Pois cassés bio 5 kg

Très riche en protéine, c'est un produit très intéressant dans le cadre d'un régime végétarien

Pois cassés*
*issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Gluten

Faire tremper une nuit puis amener à ébullition pendant 2 mn, puis égoutter (cette étape contribue à assurer une bonne digestion du pois). Egoutter et cuire à feu doux dans un grand volumes d'eau pendant 40 mn. Possibilité d'ajouter des aromates ou de l'algue kombu dans l'eau de cuisson.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

Riche en protéines et source de fibres.

A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière