Farine de pois chiche bio 500 g

Farine de légumineuses fabriquée à partir de pois chiches complets. Pour la fabrication des panisses, spécialité du sud de la France.

Pois chiches*
*issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Gluten

S'utilise dans de nombreuses préparations. Ex d'utilisation : verser en pluie 1 volume de farine dans 3 à 4 volumes d’eau froide, amener à ébullition et cuire 20 mn en remuant, puis saler. Verser la bouillie chaude dans un moule à cake. Une fois refroidie, découper la pâte en tranches et les dorer à la poêle.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière